子どもの頃は、和菓子に全く興味がありませんでした。 「だって、結局どれも同じ、あんこ味じゃないか。」 そう思っていました。 けれども、いつしかお饅頭やどら焼きが、しみじみ美味しいなぁ～と感じるようになってきたから不思議です。 和菓子の佇まいや…
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